La lecitina es una mezcla compleja de fosfolípidos de origen natural. En sus inicios, fue aislada a partir de yema de huevo, en griego “lekigos”, lo que da nombre a nuestra compañía.
Actualmente las fuentes con las que trabajamos son: soja, girasol.
La alta concentración de fosfolípidos le otorga el poder emulsionante, y por eso se utiliza como aditivo alimentario (INS-322).
¿Quiénes somos?
Oriunda de Santa Fe, Lekigos S.A. es una empresa familiar dedicada a la elaboración de lecitina de girasol y de soja. La comercializamos cruda o estandarizada, y trabajamos también lecitinas especiales, como las hidrolizadas.
Nuestros pilares son la versatilidad en el suministro, la atención personalizada, la asistencia técnica y la calidad certificada.
Ubicada en la ciudad de San Lorenzo (provincia de Santa Fe), nuestra planta industrial cuenta con tecnología de última generación. Las instalaciones están preparadas para el desarrollo y la logística de este producto en particular. Contamos con certificaciones ISO 9001, kosher y halal
Nuestro Partner
Lasenor es una compañía privada especializada en la producción y venta de Emulsionantes Alimentarios.
Con una larga trayectoria de alcance golbal ofrece productos y servicios de calidad en mas de 100 paises alrededor del mundo. Cuenta con plantas productivas en 6 paises, distribuidas en 3 continentes, con una ubicación estratégica cercana geograficamente a los cultivos de las materias primas necesarias para el desarrollo de la produción lo que permite practicar una politica de proximidad con sus mas de 1500 clientes en todo el mundo y ofrecerles respuestas personalizadas a sus distintas necesidades.
Lasenor se encuentra en constante crecimiento, es por ello que dedica una gran parte de sus recursos a la investigación y desarrollo de nuevos productos y procesos.